HEMA Coffee

TDS 30+冷萃咖啡濃縮液, 在競爭白熱化的咖啡 濃縮液市場中如何創造佳績? 全球已有許多咖啡縮液， TDS 濃度是多少， 市 場成長狀況如何?

  1. TDS 30+的冷萃咖啡濃縮液產品的市場差異化具有科學理論基礎與風味優勢。高TDS（超過25以上）能形成特殊的膠體結構和香氣前驅體的保護機制，帶來長效和穩定的風味釋放，抑制酸味與苦味，提供其他低TDS冷萃咖啡無法比擬的醇厚和香氣層次，利於高端和精品咖啡市場的差異化定位。
  2. 中國市場已有許多冷萃咖啡縮液產品，普遍TDS濃度多低於10，不同於高TDS 30+的產品，這些低TDS產品在風味穩定性與層次感上相對不足。中國高端冷萃咖啡市場正以年約15%的速度成長，受益於中產階級擴大與年輕消費者追求更健康順口咖啡的趨勢，且本土與跨國品牌積極推動永續包裝與品質提升。
  3. 全球冷萃咖啡市場規模迅速擴大，從2024年的35.9億美元預計到2033年達229.9億美元，年複合成長率約23%。在此趨勢下，技術創新（如氮氣注入、高TDS濃縮液技術）和健康功能化配料的結合，將成為品牌差異化及搶占市場份額的關鍵。
  4. 綜合來看，TDS 30+冷萃咖啡濃縮液通過科學證實的風味穩定性和層次感優勢，以及迎合年輕消費者和精品咖啡市場的高品質訴求，在競爭激烈的中國咖啡市場中具有明顯的市場差異化潛力，特別是結合創新包裝與永續策略，更能創造佳績並推動市場成長。

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